2018年10月17日

シュークリーム

料理教室!



今月は





シュークリーム\(^_^)/




ぷっくり焼き上がった!!完璧!!




何年か前にシュークリーム作ったこと

あるんやけど、全くふくらまず、なんでやねん



いや、ほんま焼き上がり


ペッちゃんこやってん(泣)





クリーム挟むに挟めず(泣)


空洞ができてないからぁ





なので、クリームを


上にのせて



も一個のシューで挟むという荒業にでました(笑)




16個できるとこが

半分の8個!できました(泣)







ま、そんな話はおいといてー、





ふっくらシューの上3分の1くらいを切って



カスタードと生クリームを入れて


切り取った生地で蓋( ^∀^)











スワン もあるでー( ̄ー ̄)




とても素敵な仕上がり。






そして、これも↓




抹茶サブレ



大量!!どんだけー




サクサクのサブレ(*^ー^)ノ♪







試食用にはプチシュー(^-^)








お土産はシュークリーム4つと、


サブレいっぱい(笑)  


Posted by sen at 08:46Comments(0)手作りおやつ

2018年09月30日

はっ!

朝起きて、買い物行って、



スーパーだだ混み( ̄□||||!!


駐車場でグルグル回ってやっと止めれた。






で、帰ってきて、朝ごはん食べて、、、



寝た( ・∇・)









そして今、





起きた。







めっちゃ寝たやん。




途中、






ねー、お昼ご飯まだ?


お腹減ったんやけど。






というような息子たちの声が聞こえてたような、、、




あれはまぼろし?(笑)いや、現実。





そんな声を聞こえないフリして




寝まくった(  ̄▽ ̄)





そして、




ホットドッグを作った。



これはもう、おやつやな。







台風もうすぐ。  


Posted by sen at 15:44Comments(0)手作りおやつ

2018年09月25日

手作りお菓子

寒い( ;∀;)雨やし、、、




いや、ほんま昨日の暑さなんやのん?



毎日、脱いだり着たり忙しいから(;゜∇゜)





冬はもうすぐ(泣)






ではでは、昨日の料理教室





ガトー小倉




ガトーショコラの小豆バージョン(  ̄▽ ̄)








ぶどうゼリー



ぶどうが見えない( ゜o゜)撮り方下手か(泣)


が、



ピオーネが3粒も入っとりますねん。(  ̄▽ ̄)









お持ち帰りは~




ガトー小倉 6個と、ゼリー3個



ゼリーは子供たちに



あっという間に食べられた。





小倉ガトーは

甘すぎず、トッピングの白ごまが

ええ仕事してますΨ( ̄∇ ̄)Ψ芳ばしさが最高!  


Posted by sen at 10:21Comments(0)手作りおやつ

2018年09月01日

食パンの食べ方は

美味しい食パン


乃が美の生食パン貰ったよ~( 〃▽〃)





毎回疑問なんやけど




生食パンって何?




意味がいまいちわかりません(;゜∇゜)




焼いてないってこと?




初めて聞いたら思わん?生やし、、、





はっきりとした定義はないらしいけど



トーストせず、バターその他もろもろを

つけなくても美味しく頂ける食パン

らしいですわ( ̄ー ̄)




今や有名になりすぎて、


焼いてないん?


って思う人はいないと思いますが( ̄▽ ̄;)





そんな生食パンを





トースト&たっぷりバター!







生食の売りを一切無視!(笑)





続きまして、




生食パンを




フレンチトースト!



蜂蜜&アイスクリームのせ!!





どんな食パンでも美味しくなる魔法の料理(笑)








いやいや、しかし、





土台が美味しいとやっぱり




仕上がりも美味しい!  


Posted by sen at 11:03Comments(0)手作りおやつ

2018年08月31日

さつまいもで

さつまいも貰った( ̄ー ̄)唐突!(笑)




さて、このさつまいもで




何しよ?




数年前に私の中で流行ってた食べ方は



いもをレンチンして


トースターで焼いて


塩ふって食べる



シンプル・イズ・ベスト!(  ̄▽ ̄)



いもの味そのまんま!




で、あまりにも美味しすぎて


毎日食べてた



毎日いも買うのもあれなんで、、、




箱買いしてた\(^_^)/どんだけ好きやねん




そんな黒歴史( →_→)はほっといて。



今回は




おいもちゃんを





乱切り、レンチン、ほくほく~( 〃▽〃)


にして、





油でじっくり、カリっとするまで揚げる




フライパンの中は


まさに



芋洗い状態!



状態というか、そのまんまだ。



んでもって、それらを




醤油、みりん、砂糖をぐつぐつさせた鍋に~



またまた芋洗い(  ̄▽ ̄)






おいもちゃんお疲れ様




大学芋の出来上がり!  


Posted by sen at 11:09Comments(0)手作りおやつ

2018年08月14日

wチーズの

めっずらしく


ケーキを焼きました



カマンベールと、クリームチーズのチーズケーキ((o(^∇^)o))



何年かぶりにケーキ型の出番です(笑)



雑誌に載ってたのが

めちゃめちゃ美味しそうで


絶対に作る!(  ̄ー ̄)ノ




と思ってから早2ヶ月、、、長い、長いね(;゜∀゜)






そして、この度




夕飯後に急に作った(笑)


冷蔵庫で一晩寝かして、、、


次の日はなんか食べるタイミングなくて



二日目、、、



すっかり忘れてた(  ̄▽ ̄)作ったことに満足してる




いやいや、せっかく作ったんやからー



三日目の朝ごはんに食べる(  ̄ー ̄)ノ



カッティング


底にはカマンベールチーズをしきつめてます。



美味しい!(*ノ▽ノ)自画自賛~


濃厚なチーズの味わいと、

しっとりなめらなかな舌触り((o(^∇^)o))




旦那さんも子供たちにも好評でした。




12cm型で焼いたので、

4人できれいに食べつくし( ^∀^)



これくらいの大きさがちょうどいいなぁ  


Posted by sen at 19:38Comments(0)手作りおやつ

2018年07月10日

昨日のお菓子

恒例、料理サークルへ~


桃のクラフティ


桃が入ったプリンのようなもの(  ̄▽ ̄)



出来立て熱々をいただきまーす



桃がとろけて美味しい(≧▽≦)





お持ち帰りで、



洋梨のムース


こっちは冷たく冷やして(* ̄∇ ̄)ノ  


Posted by sen at 07:24Comments(0)手作りおやつ

2018年06月18日

今日のおやつ

月一、料理サークルの日\(^_^)/


本日のメニューは



スフレチーズケーキ

と、


わらび餅



わらび餅を初めて作った(°▽°)

練るの大変( ̄▽ ̄;)腕痛い


そして、


野わらび

青きなこが鮮やかで綺麗(*゜▽゜)



みんなで


Tea time( ^∀^)



お持ち帰りは


チーズケーキ半ホールと、わらび餅一パック



子供たち、旦那さんにも好評でした(* ̄∇ ̄)ノ


わらび餅は冷やして明日にでもたべよう~  


Posted by sen at 21:03Comments(0)手作りおやつ

2018年05月22日

ロールケーキ

料理サークルの日(* ̄∇ ̄)ノ


今回は


ロールケーキ
食べかけ画像ですいません(笑)


お一人様、一本お持ち帰り( ・∇・)


ど~んっと!



中はイチゴとオレンジ

コアントローの効いたクリームがこれまた

美味しいです( ☆∀☆)



ロールケーキ、巻くのが難しいね。  


Posted by sen at 07:54Comments(0)手作りおやつ

2018年04月17日

シフォンケーキ

2ヶ月ぶりにケーキ教室に行ってきました(*^▽^*)
春のバタバタも落ち着きましたので


今月は


紅茶のシフォンケーキ( 〃▽〃)


シフォンケーキは何回か作ったことあるけど、

毎回、卵白泡立て過ぎだの、泡立て弱いなど


うまくいったためしがない(。-∀-)





今回も先生のお力借りながらも

卵白若干弱かった(;´_ゝ`)感覚難しいわ



焼いている間に

先生が作った紅茶のシフォンに

生のクリームで飾り付け。





切り分けて、


みんなでティータイム((o(^∇^)o))




来月はロールケーキ!  


Posted by sen at 19:21Comments(0)手作りおやつ

2017年11月20日

モンブラン~

英会話行って、

次男さんとランチ行って、


本日のメインイベントっ(≧▽≦)


友人に誘ってもらってケーキ教室(゚∀゚ゞ)


本日のメニューは



モンブラン!

マロンクリーム絞るのムズッ!みんな苦戦(泣)



味は最高さ~(笑)



最後は先生が作ってくれた素敵なモンブランで

お茶会(*´∀`)



とっても楽しかったです~

1人4個づつお持ち帰り(゚∀゚)



子供たちも旦那さんのも

美味しいと好評でした(*´∀`)



また次回が楽しみっ  


Posted by sen at 20:11Comments(0)手作りおやつ

2016年12月23日

メリークリスマス(≧∇≦*)

昨夜の夕食後・・・

デザートに

久しぶりにケーキを作った(゚∀゚ゞ)


いちごのミルクレープ


次男の大好きないちごを

た~ぷり2パック使用(*゚д゚*)



玉子焼フライパンでクレープ焼いた(笑)


子どもたちも美味しい(≧∇≦*)と喜んでくれた

やったっ(≧∇≦*)



いつぞやの・・・

3流フレンチ料理店のお粗末すぎる
ロールケーキより100倍よい出来じゃ


↑これ  


Posted by sen at 20:11Comments(4)手作りおやつ

2016年02月25日

スコーンです

スコーンがとっても食べたくなって


焼いた


我ながら、

めっちゃめちゃ美味しい(゚ω゚)


超私好みのスコーンを作れたっ!


ゴロッとしたフォルム

ガリっ、ザクッとした噛みごたえっ!

最高に美味しい( ´艸`)


夕飯前に3個も食べた(゚ω゚)

我慢できない美味しさ(笑)



お腹いっぱいで夕飯抜きたいとこだが

なんと

今日の夕飯、

私の大好きなクリームシチュー

今夜はベシャメルソースから手作り。

お腹はちきれてもいいから食べる(笑)  


Posted by sen at 20:44Comments(0)手作りおやつ

2016年02月14日

バレンタインチョコ

今日の成果(゚∀゚) ↓


3種類作ってみた



フロマージュ ショコラ


シフォンケーキ チョコカスタード


ナッツぎっしり ロリポップチョコ



美味しいと言ってくれました(●´∀`●)



良かった、良かった(´▽`)  


Posted by sen at 21:16Comments(0)手作りおやつ

2016年02月14日

チョコその2

今日は

なーんも予定がないので


引き続き

バレンタインスイーツを作る


  


Posted by sen at 14:50Comments(0)手作りおやつ

2016年02月14日

チョコ

 
Happy Valentine(´▽`)


朝ご飯そっちのけで


チョコを作る(笑)

  


Posted by sen at 08:58Comments(0)手作りおやつ

2016年01月18日

焼き上がり~

ナッツをキャラメリゼして

パイシートに詰めてオーブンへ



簡単ピーカンナッツパイ  


Posted by sen at 16:19Comments(0)手作りおやつ

2016年01月18日

余り物で・・・

う~ん。-)

パソコンに向かうとなんだか甘いものが

食べたくなる体質

ちょっと頭つかうと糖分補給(笑)



冷凍庫に

残っていた


冷凍パイシートと、ミックスナッツ


を使って

簡単おやつ。



出来上がる前にちょっと外出(゚∀゚ゞ)  


Posted by sen at 15:36Comments(0)手作りおやつ

2015年12月24日

ケーキと・・・

ケーキも作ってみた


ブッシュドノエル(*゚▽゚)ノ

次男が

「すごいっ!  お母さんすごいっ(≧▽≦)」

とべた褒めてくれた(・∀・)


どうやら、

ケーキは丸型しかないと思っていたもよう(笑)


いちごたっぷり入れてみました( ´艸`)





さ、次男が寝静まったのを見計らい・・・









明日の朝が楽しみだね(´▽`)Good night.  


Posted by sen at 23:27Comments(2)手作りおやつ

2015年12月24日

焼けた


スポンジ~( ´艸`)




次はチキンの準備~  


Posted by sen at 13:14Comments(0)手作りおやつ