SENKANTIN2

本格派ボロネーゼ


なぜ本格派かというと・・・


いつもは

ミンチと玉ねぎ炒めて、

トマト缶・塩コショウ・コンソメで煮込んで終了～

ですがぁぁ　　　超簡単(￣∇￣)


今回は

セロリ・ベーコン・人参・生にんにくなど、

具からして気合い入ってます(笑)

煮こみは、トマト缶・赤ワイン・ローリエなどなど

いろんな調味料いれてとろ火で一時間っ(ﾟ∀ﾟ)



なので、

ミートソースとは言わず

「ボロネーゼ」と言わせてもらいます(￣∇￣)


ちょっと洒落た気分(笑)




ミートソースとボロネーゼの違いが

いまいちよくわからんが・・・