2018年10月10日

タイ料理だよー

義妹が作ってくれたよーヽ(・∀・)ノ








来たら毎回作ってくれるんやけど、


ほんっま、美味しいねん\(^-^)/



今回作ってくれたのはー






<ガパオ > バジルとひき肉を炒めたもの。


タイに行ったときに、旦那さんが

ガパオライスが食べたくて

レストランで<ガパオライス>を連発するものの、



全く通じない。なんでやねーんっ!



調べたところ、

ガパオライスは和製タイ語らしいわ。


タイ語で、バジルはカッパオ(ガパオ)


ライスはカーオ(ごはん)というらしいです。



なので、



カーオ(ごはん)パ(炒める)カッパオ(バジル)ムー(豚肉)


と言えば完璧!!豆知識。いらんか?(笑)




タイに行った際にはぜひ

パカッパオ食べてみてー\(^o^)/






<ガイトー > ナンプラーで味付けした鶏の唐揚げ

これ、ほんま、美味しい!

日本にはこの味付けないわーー(泣)


日本の飲み屋さんとか、バーにおいてほしい!

あったら絶対注文するー私は。





<カオパット> 炒飯


やっぱりタイ米で作るのが美味しさの秘訣!!

うちの次男はタイに行ったら

どんなレストランや、屋台行っても、

毎食カオパット食べてる( ・∇・)これほんま。






<サテ> 焼き鳥


鳥むね肉を薄く切って、串にさして、、、

ほんま、面倒くさっ!な作業してくれて、、

ありがとう。


ピーナッツクリームの入った甘いソースをつけて食べる。







<ゲーンチュートウフー> 卵豆腐、肉団子、春雨の入った、あっさりしたスープ


なんやけど、これほんまは

透明なスープなんやって。(義妹が言ってた)



なのに、


なぜこんなに白湯スープのようになってるかというと??



卵豆腐やと思って買ったのが、刺身豆腐やったー\(^-^)/


らしいです。




刺身豆腐って煮ると溶けるんやね、


新発見( ・∇・)(笑)





そんなわけで、


透明なスープのはずが、




あれ?ココナッツミルク入ってるの?




と思わず尋ねてしまうという結果に(笑)




美味しかったけどねー(*´∀`)




タイ料理はほんま美味しいのー




お料理上手な義妹は日本に来るたび、

美味しいタイ料理作ってくれますq(^-^q)



ありがとう





満腹ですーーー


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